КУРОРТ СУХУМ

Рестораны. Гостям Сухума представлен широкий выбор ресторанов – от классических рестораций до традиционных абхазских апацх. Кроме того, в городе действуют десятки кафе, кофеен, баров и столовых. В большинстве заведений отдают предпочтение блюдам кавказской, русской и европейской кухонь.
В центре города у набережной Махаджиров располагается ресторан «Нартаа», на протяжении многих лет неизменно привлекающий туристов. Заведение под открытым небом оформлено в виде большого абхазского двора – столики накрыты на веранде, также есть отдельные домики-беседки. В «Нартаа» гостям подают мамалыгу, копченый сыр сулугуни, хачапури-«лодочки», мясо, приготовленное на углях, трапезу дополняет абхазское вино или кофе по-турецки.
Авторская, европейская и национальная кухни представлены в меню ресторана «Дэм». Лишь набережная Махаджиров, ряд кипарисов и балюстрада отделяют заведение от Черного моря. За фасадом здания, стилизованного под старинный каменный дом, кроется оригинально оформленный зал и бар. В «Дэм» можно попробовать хашламу из говядины, перепела, приготовленного в тандыре, молодой сыр с мятой и специями, а также хорошо знакомые каждому европейцу жульен, эскалоп и салат цезарь.
В южной части Сухума, непосредственно на пляже находится двухуровневый ресторан «Айтар». Панорамные окна открывают вид на лазурную гладь моря, заливая светом классически оформленный зал ресторана. Летом гости «Айтара» занимают столики на веранде – особенно много посетителей приходит вечером, для того чтобы встретить закат с бокалом вина.
Нельзя отдохнуть в Сухуми и ни разу не побывать в апацхе – ресторане национальной кухни, стилизованном под традиционное абхазское жилище. Среди подобных заведений наибольшей известность пользуются рестораны «Анасып» и «Ассир», расположенный в пригороде Сухума, в узкой, поросшей мхом, речной долине.
Парки. Сухум обладатель большого количества парков, скверов, зеленых прогулочных зон, бульваров и садов. Богатство растительного мира Абхазии представлено в Ботаническом саду города. Посетители дендрария могут увидеть эвкалипты, лотосы, хлопок, прогуляться по бамбуковой аллее, укрыться в тени гигантских секвой. Одним из наиболее интересных экспонатов ботанического сада является 300-летняя кавказская липа, которая росла здесь еще до основания дендрария.
В центральном районе города находится целая сеть небольших парков и скверов. Широкие прогулочные аллеи, обрамленные пальмами и соснами, сходятся лучами у мемориала Парка Славы. Рядом находятся Городской парк, Парк Сухум и несколько запущенный, но оттого не менее живописный, Парк Площади Свободы.
Из центра курорта к набережной ведет зеленый бульвар, постепенно превращающийся в пальмовую аллею. Излюбленным местом для прогулок горожан и курортников является Набережная. Широкую Набережную Диоскуров зеленой стеной ограждает Сквер И.А. Когония, в тени которого находятся небольшие кофейни и кафе.
Театры и кинотеатры. В Сухуме находится главный драматический театр республики - Абхазский государственный театр имени С. Чанба. Здание театра выполнено в мавританском стиле, а театральная площадь украшена фонтаном с мифическими грифонами. На сцене театра идут спектакли по произведениям абхазских авторов и классики мировой драматургии. Кресла в зрительном зале радиофицированы – спектакли переводятся на русский язык.
Другой культурный центр Сухума – Абхазская государственная филармония. На сцене филармонии выступают симфонические и камерные оркестры, оперные и эстрадные исполнители.
Музеи. В Сухуме действует Историко-краеведческий музей, в собрании которого представлены археологические находки, палеонтологические и этнографические экспонаты.
Рядом с Площадью Свободы находится Литературный музей одного из апологетов абхазской литературы, Дмитрия Иосифовича Гулиа. В рамках экскурсии по музею посетители могут увидеть рабочий кабинет писателя, личные вещи, фотографии, издания и рукописи.
Ценители художественного искусства могут посетить Картинную галерею. В фондах галереи представлено более 3000 работ, регулярно проводятся ретроспективные и тематические выставки.
Развлекательные и торговые центры. В Сухуме множество небольших торговых комплексов, как правило, объединяющих продуктовые магазины, магазины одежды, электроники, кафе, салоны сотовой связи.
Вечерние развлекательные программы проходят в залах ресторанов и кафе. В ночных клубах проводятся дискотеки, вечеринки, караоке-конкурсы и шоу-программы. Особенно насыщена программа развлекательных заведений в теплое время года. Кроме того, к услугам туристов бильярдные и боулинг-клубы.